Batatinha Calabresa Campos dos Goytacazes, Rio de Janeiro

Esta página disponibiliza uma receita de batatinha calabresa, os ingredientes necessários, o modo de preparo e uma lista de empresas e profissionais especializados no assunto na cidade de Campos dos Goytacazes. Encontre abaixo empresas e profissionais da região de Campos dos Goytacazes que oferecem diversos produtos e serviços relacionados e ainda esclareça suas dúvidas sobre como fazer batatinha calabresa.

Euclides Buffet
(22) 2723-6031
r Antônio Manoel, 226, , Prq Turf Club
Campos dos Goytacazes, Rio de Janeiro

Dados Divulgados por
Luisiego Buffet Ltda
(22) 2724-0748
r Eloi Ornelas, 85, Prq Leopoldina
Campos dos Goytacazes, Rio de Janeiro

Dados Divulgados por
Meyle Buffet
(22) 2733-0491
r Teófilo Gouveia, 100, , Prq Turf Club
Campos dos Goytacazes, Rio de Janeiro

Dados Divulgados por
Ricardo Ribeiro Pessanha - Me
(22) 2722-6490
r Olavo Cardoso, 99, Sl, Pq Tarcisio Miranda
Campos dos Goytacazes, Rio de Janeiro

Dados Divulgados por
A Li No Quilo Bar e Restaurante Ltda - Me.
(21) 2673-1326
r Deodoro,Mal, 617, Lj, Jd 25 de Agosto
Duque de Caxias, Rio de Janeiro

Dados Divulgados por
Buffet Lúcia de Cassia
(22) 2734-5744
r Manuel Ribeiro, 21, , Prq Aurora
Campos dos Goytacazes, Rio de Janeiro

Dados Divulgados por
Dittare do Brasil Ltda
(22) 2724-0425
r Salvador Correia, 139, Bo 1, Centro
Campos dos Goytacazes, Rio de Janeiro

Dados Divulgados por
FM Buffet
(22) 2733-1798
r Alonso Barreto Christie, 18, , Prq Sto Amaro
Campos dos Goytacazes, Rio de Janeiro

Dados Divulgados por
Fonseca Pimenta Restaurante e Lanchonete Ltda Me
(21) 2601-6437
r Plínio Casado, 93, Lj, Raul Veiga
São Gonçalo, Rio de Janeiro

Dados Divulgados por
Filé com Fritas Restaurante Sushi Bar
(14) 2231-1112
Rua do Imperador, 355 1º. andar
Petrópolis, Rio de Janeiro
 
Dados Divulgados por

Batatinha calabresa « Blog do Buffet Frios & Cia

A batata calabresa é um excelente petisco, pode ser colocada em uma mesa de frios e também ser servida como salada. É fácil de fazer e econômica, para ficar mais bonita escolha batatas bem pequenas e redondinhas. A receita abaixo tem pouco vinagre e é suave, como eu prefiro. Ela está no meu livro de receitas a ser publicado em breve. Você pode temperar a gosto!

Batata calabresa

Batata calabresa

 Ingredientes

1 kg de batata bolinha
1 cebola grande picadinha
4 dentes de alho picadinhos
½ xícara de salsa fresca picada
1 colher de chá de orégano
150 ml de azeite
1 colher de chá de coentro em grão
1 colher de chá de cominho em grão
Sal e pimenta-do-reino branca à gosto
1 colher de chá de pimenta calabresa (ou a gosto)
100 ml de vinagre branco

Modo de preparo

Cozinhe as batatas com casca em água. Escorra e borrife 50 ml de vinagre por cima das batatas ainda quentes. No azeite frite as sementes de cominho e coentro até que emitam aroma, acrescente o alho e a cebola e refogue até ficar a cebola ficar macia, junte os outros temperos e refogue por mais 2 minutos. Acrescente as batatas, misture bem e acrescente sal a gosto. Misture ao restante do vinagre.

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