Batatinha Calabresa Contagem, Minas Gerais

Esta página disponibiliza uma receita de batatinha calabresa, os ingredientes necessários, o modo de preparo e uma lista de empresas e profissionais especializados no assunto na cidade de Contagem. Encontre abaixo empresas e profissionais da região de Contagem que oferecem diversos produtos e serviços relacionados e ainda esclareça suas dúvidas sobre como fazer batatinha calabresa.

Bar e Mercearia Souza Carmo Ltda
(31) 3354-2412
r Jordânia, 447, Pedra Azul
Contagem, Minas Gerais

Dados Divulgados por
Cebola & Alho Ltda
(31) 3391-3006
r Norberto Mayer, 1018, Lj 6, Eldorado
Contagem, Minas Gerais

Dados Divulgados por
Churrascaria Trevo Contagem Ltda
(31) 3396-1368
av Columbia, 960, Zona Industrial, Novo Riacho
Contagem, Minas Gerais

Dados Divulgados por
Cervejaria e Restaurante Urbano's Ltda - Me
(31) 3391-5484
r Joaquim José, 1100, Fonte Grande
Contagem, Minas Gerais

Dados Divulgados por
Alimenticios Portal Ltda-me
(31) 3398-5731
av João César de Oliveira, 6627, Lj 1, Beatriz
Contagem, Minas Gerais

Dados Divulgados por
Buffet e Lanchonete O Melhor Sabor Ltda
(31) 3334-3363
r Butadieno, 196, Petrolândia
Contagem, Minas Gerais

Dados Divulgados por
Churrascaria Fogao Gaucho Ltda
(31) 3362-3411
av João César de Oliveira, 48, Eldorado
Contagem, Minas Gerais

Dados Divulgados por
Cia do Pastel Ltda Me
(31) 3336-4513
av Tito Fulgêncio, 1120, A, Jd Industrial
Contagem, Minas Gerais

Dados Divulgados por
Bar e Restaurante Dom Pepino Ltda
(31) 3911-9378
r Alemanha, 403, Lj 1, Glória
Contagem, Minas Gerais

Dados Divulgados por
Assuncao Pizzaria Ltda Me
(31) 3351-3962
av Londres, 27, Lj 3, Eldorado
Contagem, Minas Gerais

Dados Divulgados por
Dados Divulgados por

Batatinha calabresa « Blog do Buffet Frios & Cia

A batata calabresa é um excelente petisco, pode ser colocada em uma mesa de frios e também ser servida como salada. É fácil de fazer e econômica, para ficar mais bonita escolha batatas bem pequenas e redondinhas. A receita abaixo tem pouco vinagre e é suave, como eu prefiro. Ela está no meu livro de receitas a ser publicado em breve. Você pode temperar a gosto!

Batata calabresa

Batata calabresa

 Ingredientes

1 kg de batata bolinha
1 cebola grande picadinha
4 dentes de alho picadinhos
½ xícara de salsa fresca picada
1 colher de chá de orégano
150 ml de azeite
1 colher de chá de coentro em grão
1 colher de chá de cominho em grão
Sal e pimenta-do-reino branca à gosto
1 colher de chá de pimenta calabresa (ou a gosto)
100 ml de vinagre branco

Modo de preparo

Cozinhe as batatas com casca em água. Escorra e borrife 50 ml de vinagre por cima das batatas ainda quentes. No azeite frite as sementes de cominho e coentro até que emitam aroma, acrescente o alho e a cebola e refogue até ficar a cebola ficar macia, junte os outros temperos e refogue por mais 2 minutos. Acrescente as batatas, misture bem e acrescente sal a gosto. Misture ao restante do vinagre.

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