Batatinha Calabresa Salvador, Bahia

Esta página disponibiliza uma receita de batatinha calabresa, os ingredientes necessários, o modo de preparo e uma lista de empresas e profissionais especializados no assunto na cidade de Salvador. Encontre abaixo empresas e profissionais da região de Salvador que oferecem diversos produtos e serviços relacionados e ainda esclareça suas dúvidas sobre como fazer batatinha calabresa.

Cerimonial Di Tullio Buffet & Cataring
(71) 3371-2527
r Alm Marques de Leão, 318 Cj 309 barra
Salvador, Bahia

Dados Divulgados por
Buffet Edi Eventos
(71) 3303-2459
r Prof Cléa Bitencourt, 3 São Caetano
Salvador, Bahia

Dados Divulgados por
Boca de Forno Buffet e Eventos
(71) 3276-4803
Blv Copacabana, 11 Brotas
Salvador, Bahia

Dados Divulgados por
Buffet Eterna Magia
(71) 3335-1919
r Cons Pedro Luiz, 369
Salvador, Bahia

Dados Divulgados por
Profissional Festas e Buffet Ltda
(71) 3236-1642
r Porto Alegre,Cde, 268, Iapi
Salvador, Bahia

Dados Divulgados por
v G Festas e Eventos
(71) 3359-3789
av Leovigildo Filgueiras, 770/02 Garcia
Salvador, Bahia

Dados Divulgados por
V G Festas e Eventos
(71) 3285-2925
Hilton Fontes Lacerda, 308 Itapuã
Salvador, Bahia

Dados Divulgados por
Athenas Cerimonial
(71) 3354-3891
r Des Antonio Bulcao, 7 Brotas
Salvador, Bahia

Dados Divulgados por
DoceQuitut
(71) 3328-4135
av 7 Setembro, 1027 Lj 02, Mercês
Salvador, Bahia

Dados Divulgados por
Firmato-buffet e Eventos Ltda
(71) 3362-0102
r Ramalho Ortigão, 30, Sl 103, Pituba
Salvador, Bahia

Dados Divulgados por
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Batatinha calabresa « Blog do Buffet Frios & Cia

A batata calabresa é um excelente petisco, pode ser colocada em uma mesa de frios e também ser servida como salada. É fácil de fazer e econômica, para ficar mais bonita escolha batatas bem pequenas e redondinhas. A receita abaixo tem pouco vinagre e é suave, como eu prefiro. Ela está no meu livro de receitas a ser publicado em breve. Você pode temperar a gosto!

Batata calabresa

Batata calabresa

 Ingredientes

1 kg de batata bolinha
1 cebola grande picadinha
4 dentes de alho picadinhos
½ xícara de salsa fresca picada
1 colher de chá de orégano
150 ml de azeite
1 colher de chá de coentro em grão
1 colher de chá de cominho em grão
Sal e pimenta-do-reino branca à gosto
1 colher de chá de pimenta calabresa (ou a gosto)
100 ml de vinagre branco

Modo de preparo

Cozinhe as batatas com casca em água. Escorra e borrife 50 ml de vinagre por cima das batatas ainda quentes. No azeite frite as sementes de cominho e coentro até que emitam aroma, acrescente o alho e a cebola e refogue até ficar a cebola ficar macia, junte os outros temperos e refogue por mais 2 minutos. Acrescente as batatas, misture bem e acrescente sal a gosto. Misture ao restante do vinagre.

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