Batatinha Calabresa Salvador, Bahia

Esta página disponibiliza uma receita de batatinha calabresa, os ingredientes necessários, o modo de preparo e uma lista de empresas e profissionais especializados no assunto na cidade de Salvador. Encontre abaixo empresas e profissionais da região de Salvador que oferecem diversos produtos e serviços relacionados e ainda esclareça suas dúvidas sobre como fazer batatinha calabresa.

Cerimonial Di Tullio Buffet & Cataring
(71) 3371-2527
r Alm Marques de Leão, 318 Cj 309 barra
Salvador, Bahia

Dados Divulgados por
Cerimonial Maria Luisa
(71) 3304-5597
r Cyridião Durval, 458 Jardim Brasília
Salvador, Bahia

Dados Divulgados por
v G Festas e Eventos
(71) 3359-3789
av Leovigildo Filgueiras, 770/02 Garcia
Salvador, Bahia

Dados Divulgados por
Pires e Cia Buffet
(71) 3491-0256
r José Loreto,Con, 123, Canela
Salvador, Bahia

Dados Divulgados por
Buffet Marrom Glacê
(71) 3358-8240
r Florentino Silva, 62, Itaigara
Salvador, Bahia

Dados Divulgados por
Profissional Festas e Buffet Ltda
(71) 3236-1642
r Porto Alegre,Cde, 268, Iapi
Salvador, Bahia

Dados Divulgados por
Buffet Cerimoniart
(71) 3285-2925
r Hilton Fontes Lacerda, 308, Itapuã
Salvador, Bahia

Dados Divulgados por
Castel Buffet
(71) 3347-2284
av Otávio Mangabeira, 1683 S 06 Ed Rute
Salvador, Bahia

Dados Divulgados por
Doce Dupla Comercio de Alimentos Ltda
(71) 3326-7766
r Anfilófio de Carvalho, 75, Barbalho
Salvador, Bahia

Dados Divulgados por
Buffet Edi Eventos
(71) 3303-2459
r Prof Cléa Bitencourt, 3 São Caetano
Salvador, Bahia

Dados Divulgados por
Dados Divulgados por

Batatinha calabresa « Blog do Buffet Frios & Cia

A batata calabresa é um excelente petisco, pode ser colocada em uma mesa de frios e também ser servida como salada. É fácil de fazer e econômica, para ficar mais bonita escolha batatas bem pequenas e redondinhas. A receita abaixo tem pouco vinagre e é suave, como eu prefiro. Ela está no meu livro de receitas a ser publicado em breve. Você pode temperar a gosto!

Batata calabresa

Batata calabresa

 Ingredientes

1 kg de batata bolinha
1 cebola grande picadinha
4 dentes de alho picadinhos
½ xícara de salsa fresca picada
1 colher de chá de orégano
150 ml de azeite
1 colher de chá de coentro em grão
1 colher de chá de cominho em grão
Sal e pimenta-do-reino branca à gosto
1 colher de chá de pimenta calabresa (ou a gosto)
100 ml de vinagre branco

Modo de preparo

Cozinhe as batatas com casca em água. Escorra e borrife 50 ml de vinagre por cima das batatas ainda quentes. No azeite frite as sementes de cominho e coentro até que emitam aroma, acrescente o alho e a cebola e refogue até ficar a cebola ficar macia, junte os outros temperos e refogue por mais 2 minutos. Acrescente as batatas, misture bem e acrescente sal a gosto. Misture ao restante do vinagre.

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