Mousses Queimados, Rio de Janeiro

Esta página disponibiliza matérias sobre decoração de mousses e pastas, a importância de se combinar o sabor do mousse e da pasta com a cobertura e uma lista de empresas e profissionais liberais que atuam nessa área na cidade de Queimados. Veja abaixo a lista de empresas e profissionais liberais da região de Queimados e esclareça suas dúvidas sobre o que combina com o quê e o que não deve ser utilizado neste tipo de decoração.

Restaurante Tókio
(21) 2667-7975
rCoronel Francisco Soares, 181, Centro
Nova Iguaçu, Rio de Janeiro

Dados Divulgados por
Restaurante Popular
(21) 2668-8119
av Gov Amaral Peixoto, s/n, Centro
Nova Iguaçu, Rio de Janeiro

Dados Divulgados por
Restaurante Sandres
(21) 2667-1119
av Gov Roberto Silveira, 470, Centro
Nova Iguaçu, Rio de Janeiro

Dados Divulgados por
Restaurante Ponto Certo
(21) 2667-3054
av Marechal Floriano Peixoto, 1798, an 2
Nova Iguaçu, Rio de Janeiro

Dados Divulgados por
Palácio do Pão Padaria e Lanchonete Ltda
(21) 2768-8418
rBernardino de Melo, 1931, Vila De Cava
Nova Iguaçu, Rio de Janeiro

Dados Divulgados por
Restaurante Pizzaria Juliana
(21) 2668-4344
rÂngelo Gregório, 133
Nova Iguaçu, Rio de Janeiro

Dados Divulgados por
Restaurante Giraffas-iguaçu Top Shopping
(21) 2668-5243
av Gov Roberto Silveira, 540, lj 157, Centro
Nova Iguaçu, Rio de Janeiro

Dados Divulgados por
Restaurante Pilar
(21) 2667-4287
Tv Mariano Moura, 68, Centro
Nova Iguaçu, Rio de Janeiro

Dados Divulgados por
Restaurante Ki Sabor
(21) 2667-2450
av Gov A Peixoto, 507, Lj18, Centro
Nova Iguaçu, Rio de Janeiro

Dados Divulgados por
Marli Peres Pedrosa
(21) 3771-7260
r Bosque, 24, Vl São Teodoro
Belford roxo, Rio de Janeiro

Dados Divulgados por
Dados Divulgados por

Dicas de decoração para musses e pastas « Blog do Buffet Frios & Cia

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  • As pastas e as musses podem ser cobertas com ervas, castanhas picadas, azeitonas picadas, legumes em pedaços, frios, etc. Além de decorar conferem um sabor especial. Salpique a cobertura na musse depois de desenformada e na pasta quando estiver no local onde será servida. Combine o sabor da pasta com a cobertura. Por exemplo: queijos combinam com geléias e castanhas e frios com cerejas em calda, fios de ovos ou abacaxi.

 

  • Em volta das musses você poderá colocar hortaliças variadas, pedaços de legumes ou frutas, pedaços de frios ou queijos, flores comestíveis, etc. Não se esqueça de usar contraste de cores e lembrar que a decoração com sabor ou cheiro forte deverá combinar com a musse.

 

  • Não utilize na decoração objetos ou insumos que não poderão ser ingeridos, como papel, especiarias inteiras, etc.

 

  • Coloque a pasta dentro de um pão italiano ou broa: é só cortar uma tampa, retirar parte do miolo e usá-lo como pote. Não é necessário forrar o pão.

 

  • Coloque sua pasta dentro de uma abóbora: escolha uma abóbora pequena, do tipo japonesa, moranga ou menina, corte uma tampa e retire as sementes. Forre o interior com papel laminado (que não deve aparecer) ou coloque dentro do legume um potinho transparente.

 

  • Outros legumes e frutas podem ser usados como potinhos: pimentões, repolhos, melões, etc. O modo de fazer é basicamente o mesmo, mas não deixe de forrá-los com laminado ou escolher uma pa...

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