Musse de Funghi Secchi Caieiras, São Paulo

Mousse de funghi secchi em Caieiras. Conheça os profissionais especializados desta área em sua região, aproveite e leia nossos artigos com tutoriais, dicas e informações relevantes sobre este assunto.

Buffet M&M
(11) 4181-8725
r Rancharia, 178, , Cid A E Azevedo
Carapicuíba, São Paulo

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Alpha São Paulo Buffet e Salão
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av Antônio,Sto, 2502, Vl Osasco
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Osasco, São Paulo

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r Rancharia, 178, Cid A E Azevedo
Carapicuíba, São Paulo

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Buffet Etc & Tal
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av Dionysia Alves Barreto, 700, Vl Osasco
Osasco, São Paulo

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Osasco, São Paulo

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r Bom Jesus do Amparo, 68, , Pres Castelo Branco
Carapicuíba, São Paulo

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Osasco, São Paulo

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Di Rocca & Novelo Buffet e Pizzaria
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Musse de funghi secchi « Blog do Buffet Frios & Cia

Musse de funghi

Musse de funghi

Que tal uma musse de sabor diferente para sua festa ou mesa de frios? Essa musse de funghi fica muito saborosa! Veja a receita abaixo.

Ingredientes

200 g de creme de leite
200 g de maionese
2 colheres de sopa rasas de funghi secchi
2 dentes de alho picadinhos
3 colheres de sopa de azeite
2/3 de um envelope de gelatina em pó incolor sem sabor
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Uma pitada de ervas de provence ou ervas a gosto

Modo de preparo

Coloque o funghi de molho em água fervente por 30 minutos. Escorra a água e reserve o cogumelo.

Toste o alho no azeite até ficar dourado e reserve.

Derreta a gelatina com 60 ml de água seguindo as instruções da embalagem e reserve.

Bata no liquidificador o funghi hidratado com o creme de leite, a maionese, a gelatina derretida e o alho tostado.Tempere com sal, pimenta e ervas.

Coloque a musse em forma untada com óleo de cozinha, tampe bem a forma e leve à geladeira até a hora de servir. Desenforme e sirva com torradinhas ou pães.

Veja no Aromas e Sabores uma receita deliciosa de massa ao funghi

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