Musse de Funghi Secchi Pelotas, Rio Grande do Sul

Mousse de funghi secchi em Pelotas. Conheça os profissionais especializados desta área em sua região, aproveite e leia nossos artigos com tutoriais, dicas e informações relevantes sobre este assunto.

Cristiano Luiz Fagundes Mendonça
(53) 3227-2432
r Voluntários da Pátria, 372, Centro
Pelotas, Rio Grande do Sul

Dados Divulgados por
Rosemeri Storch
(53) 3273-6992
r Osmar Schuch, 376, Sede, Três Vendas
Pelotas, Rio Grande do Sul

Dados Divulgados por
Restaurante Pégasus Ltda
(54) 3028-2513
Rua Tronca, 3333 Rio Branco
Caxias do Sul, Rio Grande do Sul

Dados Divulgados por
Buffet Dona Laura Comércio de Refeições
(51) 3333-4412
r Da Laura, 646 Rio Branco
Porto Alegre, Rio Grande do Sul

Dados Divulgados por
Buffet Zanfir
(51) 3219-5310
av da Azenha, 1247 s04 Azenha
Porto Alegre, Rio Grande do Sul

Dados Divulgados por
Alzira Radke Milke
(53) 3222-6138
r Voluntários da Pátria, 948, Centro
Pelotas, Rio Grande do Sul

Dados Divulgados por
Nutribem Buffet e Lancheria Ltda
(53) 3027-3070
r Quinze de Novembro, 605, Centro
Pelotas, Rio Grande do Sul

Dados Divulgados por
Esteves Pinto Torelly Junior
(51) 3231-2984
r Mariano de Matos, 983, Sta Tereza
Porto Alegre, Rio Grande do Sul

Dados Divulgados por
Nutribem Buffet e Lancheria Ltda
(53) 3027-3070
r Quinze de Novembro, 605, Centro
Pelotas, Rio Grande do Sul

Dados Divulgados por
Fernando Antonio Cossio Martins
(51) 3217-7220
r Ponche Verde, 120, Medianeira
Porto Alegre, Rio Grande do Sul

Dados Divulgados por
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Musse de funghi secchi « Blog do Buffet Frios & Cia

Musse de funghi

Musse de funghi

Que tal uma musse de sabor diferente para sua festa ou mesa de frios? Essa musse de funghi fica muito saborosa! Veja a receita abaixo.

Ingredientes

200 g de creme de leite
200 g de maionese
2 colheres de sopa rasas de funghi secchi
2 dentes de alho picadinhos
3 colheres de sopa de azeite
2/3 de um envelope de gelatina em pó incolor sem sabor
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Uma pitada de ervas de provence ou ervas a gosto

Modo de preparo

Coloque o funghi de molho em água fervente por 30 minutos. Escorra a água e reserve o cogumelo.

Toste o alho no azeite até ficar dourado e reserve.

Derreta a gelatina com 60 ml de água seguindo as instruções da embalagem e reserve.

Bata no liquidificador o funghi hidratado com o creme de leite, a maionese, a gelatina derretida e o alho tostado.Tempere com sal, pimenta e ervas.

Coloque a musse em forma untada com óleo de cozinha, tampe bem a forma e leve à geladeira até a hora de servir. Desenforme e sirva com torradinhas ou pães.

Veja no Aromas e Sabores uma receita deliciosa de massa ao funghi

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