Musse de Funghi Secchi Recife, Pernambuco

Mousse de funghi secchi em Recife. Conheça os profissionais especializados desta área em sua região, aproveite e leia nossos artigos com tutoriais, dicas e informações relevantes sobre este assunto.

Buffet Ramagem
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Verônica Rezende Buffet
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Olinda, Pernambuco

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Olinda, Pernambuco

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Balão Festas Infantis
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(81) 8823-6067
r Prof. José Cândido Pessoa, 1354 Aptº101 Olinda
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(81) 3439-3154
Tv Sen Nilo Coelho Sg, 423 Olinda
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Nóbrega e Mascarenhas Recepções
(81) 3439-1074
r B 8 Cohab 7º RO, 24 Ouro Preto
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Musse de funghi secchi « Blog do Buffet Frios & Cia

Musse de funghi

Musse de funghi

Que tal uma musse de sabor diferente para sua festa ou mesa de frios? Essa musse de funghi fica muito saborosa! Veja a receita abaixo.

Ingredientes

200 g de creme de leite
200 g de maionese
2 colheres de sopa rasas de funghi secchi
2 dentes de alho picadinhos
3 colheres de sopa de azeite
2/3 de um envelope de gelatina em pó incolor sem sabor
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Uma pitada de ervas de provence ou ervas a gosto

Modo de preparo

Coloque o funghi de molho em água fervente por 30 minutos. Escorra a água e reserve o cogumelo.

Toste o alho no azeite até ficar dourado e reserve.

Derreta a gelatina com 60 ml de água seguindo as instruções da embalagem e reserve.

Bata no liquidificador o funghi hidratado com o creme de leite, a maionese, a gelatina derretida e o alho tostado.Tempere com sal, pimenta e ervas.

Coloque a musse em forma untada com óleo de cozinha, tampe bem a forma e leve à geladeira até a hora de servir. Desenforme e sirva com torradinhas ou pães.

Veja no Aromas e Sabores uma receita deliciosa de massa ao funghi

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