Musse de Funghi Secchi Salvador, Bahia

Mousse de funghi secchi em Salvador. Conheça os profissionais especializados desta área em sua região, aproveite e leia nossos artigos com tutoriais, dicas e informações relevantes sobre este assunto.

Pires e Cia Buffet
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r José Loreto,Con, 123, Canela
Salvador, Bahia

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Mnb Alimentos Ltda.
(71) 3451-5805
pça Cairu,Visc, 14, Comércio
Salvador, Bahia

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Boca de Forno Buffet e Eventos
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Blv Copacabana, 11 Brotas
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Doce Dupla Comercio de Alimentos Ltda
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Salvador, Bahia

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Athenas Cerimonial
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r Des Antonio Bulcao, 7 Brotas
Salvador, Bahia

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Buffet Cerimoniart
(71) 3285-2925
r Hilton Fontes Lacerda, 308, Itapuã
Salvador, Bahia

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V G Festas e Eventos
(71) 3285-2925
Hilton Fontes Lacerda, 308 Itapuã
Salvador, Bahia

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Firmato-buffet e Eventos Ltda
(71) 3362-0102
r Ramalho Ortigão, 30, Sl 103, Pituba
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Buffet jose eventos
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av Leovigildo Filgueiras 876/03 garcia
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Musse de funghi secchi « Blog do Buffet Frios & Cia

Musse de funghi

Musse de funghi

Que tal uma musse de sabor diferente para sua festa ou mesa de frios? Essa musse de funghi fica muito saborosa! Veja a receita abaixo.

Ingredientes

200 g de creme de leite
200 g de maionese
2 colheres de sopa rasas de funghi secchi
2 dentes de alho picadinhos
3 colheres de sopa de azeite
2/3 de um envelope de gelatina em pó incolor sem sabor
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Uma pitada de ervas de provence ou ervas a gosto

Modo de preparo

Coloque o funghi de molho em água fervente por 30 minutos. Escorra a água e reserve o cogumelo.

Toste o alho no azeite até ficar dourado e reserve.

Derreta a gelatina com 60 ml de água seguindo as instruções da embalagem e reserve.

Bata no liquidificador o funghi hidratado com o creme de leite, a maionese, a gelatina derretida e o alho tostado.Tempere com sal, pimenta e ervas.

Coloque a musse em forma untada com óleo de cozinha, tampe bem a forma e leve à geladeira até a hora de servir. Desenforme e sirva com torradinhas ou pães.

Veja no Aromas e Sabores uma receita deliciosa de massa ao funghi

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