Pasta de Grão de Bico Blumenau, Santa Catarina

Esta página disponibiliza uma receita de pasta de grão de bico, os ingredientes necessários e uma lista de empresas e profissionais especializados no assunto na cidade de Blumenau. Encontre abaixo empresas e profissionais da região de Blumenau que oferecem diversos produtos e serviços relacionados e ainda esclareça suas dúvidas sobre o modo de preparo da pasta de grão de bico.

Bar e Restaurante Casa Velha
(48) 3223-0238
r Fernando Machado, 46, Centro
Florianópolis, Santa Catarina

Dados Divulgados por
Janete Fatima Wilbert Me
(47) 3035-2851
r Amazonas, 1100, Ribeirão Fresco
Blumenau, Santa Catarina

Dados Divulgados por
Equipe Super Divulgação e Eventos Ltda Me
(47) 3334-1924
r Ari Barroso, 500, Salto Norte
Blumenau, Santa Catarina

Dados Divulgados por
Buffet Restaurante Waldemar Ltda
(47) 3222-0125
r Alberto Koffke, 354, Velha
Blumenau, Santa Catarina

Dados Divulgados por
Canal Vip Buffet Ltda Epp
(47) 3037-4360
r Hermann Hering, 232, Sl 108, Bom Retiro
Blumenau, Santa Catarina

Dados Divulgados por
Free Life Promoções e Eventos Ltda
(47) 3035-1533
r Aurora, 57, Itoupava Norte
Blumenau, Santa Catarina

Dados Divulgados por
Silvio Franco Me
(47) 3035-4900
r Paris, 123, Itoupava Norte
Blumenau, Santa Catarina

Dados Divulgados por
Faz e Anima Eventos e Promoções Ltda
(47) 3340-7213
r Carlos Rieschbieter, 2092, Sl 1, Boa Vista
Blumenau, Santa Catarina

Dados Divulgados por
Creare Promoções e Eventos Ltda Me
(47) 3322-2300
r Nereu Ramos, 463, Sl 101, Centro
Blumenau, Santa Catarina

Dados Divulgados por
Cuca Maluca Organização de Eventos Ltda Me
(47) 3329-2555
r Deodoro,Mal, 555, Asilo
Blumenau, Santa Catarina

Dados Divulgados por
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Houmus tahine - pasta de grão de bico « Blog do Buffet Frios & Cia

houmus tahine

houmus tahine

Pasta de grão de bico de origem libanesa que utiliza a deliciosa manteiga de gergelim .


Ingredientes

250 g de grão-de-bico

1/4 de xícara de suco de limão

Sal e pimenta-do-reino a gosto

2 colheres de sopa de azeite

3 colheres de sopa de tahine

2 colheres de sopa de salsa fresca picadinha

1/2 colher de chá de cominho em pó (ou páprica)

2 dentes de alho amassados

Modo de preparo

Deixe o grão-de-bico de molho em água de véspera. Cozinhe o grão-de-bico até ficar macio, escorra e reserve a água do cozimento. Retire a pele se desejar (isso faz com que a pasta fique mais lisa e uniforme, mas retira parte das fibras).

Processe o grão-de-bico com todos os ingredientes e um pouco da água do cozimento até virar uma pasta uniforme, prove o sal e pimenta. Acrescente a água aos poucos até que a pasta fique com a textura desejada.

Ao servir regue com mais azeite e polvilhe com salsinha picada. Sirva com pão árabe, torradinhas ou outro pão de sua preferência.

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