Pasta de Grão de Bico Itaboraí, Rio de Janeiro

Esta página disponibiliza uma receita de pasta de grão de bico, os ingredientes necessários e uma lista de empresas e profissionais especializados no assunto na cidade de Itaboraí. Encontre abaixo empresas e profissionais da região de Itaboraí que oferecem diversos produtos e serviços relacionados e ainda esclareça suas dúvidas sobre o modo de preparo da pasta de grão de bico.

Universo das Pizza
(21) 2624-0650
tr Viana, 55, Neves
São Gonçalo, Rio de Janeiro

Dados Divulgados por
Fonseca Pimenta Restaurante e Lanchonete Ltda Me
(21) 2601-6437
r Plínio Casado, 93, Lj, Raul Veiga
São Gonçalo, Rio de Janeiro

Dados Divulgados por
Moure Sorveteria Ltda
(21) 2725-7728
tr Lauro Correia, 13, Mutondo
São Gonçalo, Rio de Janeiro

Dados Divulgados por
Imperador dos Galetos
(21) 3013-2260
tr Dezoito do Forte, 892, Mutua
São Gonçalo, Rio de Janeiro

Dados Divulgados por
Dom de Pizza
(21) 3706-6867
r Floriano Peixoto,Mal, 3240, Neves
São Gonçalo, Rio de Janeiro

Dados Divulgados por
Edson Nunes Rocha
(21) 3712-7944
av Catarina,Sta, 369, Jd Catarina
São Gonçalo, Rio de Janeiro

Dados Divulgados por
Sorveteria 4 de Maio
(21) 2712-8884
r Maria Nazareth, 20, Centro
São Gonçalo, Rio de Janeiro

Dados Divulgados por
E Nois Bar e Restaurante Ltda Me
(21) 3709-8643
r José Lourenço Azevedo, 44, Lj 11, Rocha
São Gonçalo, Rio de Janeiro

Dados Divulgados por
Quero Mais Pizzas
(21) 2712-96
r Ricardo Campelo, 176, Camarão
São Gonçalo, Rio de Janeiro

Dados Divulgados por
Estrela Nalva Pizzaria
(21) 3711-8455
r Joaquim Laranjeiras, 836, Alcantara
São Gonçalo, Rio de Janeiro

Dados Divulgados por
Dados Divulgados por

Houmus tahine - pasta de grão de bico « Blog do Buffet Frios & Cia

houmus tahine

houmus tahine

Pasta de grão de bico de origem libanesa que utiliza a deliciosa manteiga de gergelim .


Ingredientes

250 g de grão-de-bico

1/4 de xícara de suco de limão

Sal e pimenta-do-reino a gosto

2 colheres de sopa de azeite

3 colheres de sopa de tahine

2 colheres de sopa de salsa fresca picadinha

1/2 colher de chá de cominho em pó (ou páprica)

2 dentes de alho amassados

Modo de preparo

Deixe o grão-de-bico de molho em água de véspera. Cozinhe o grão-de-bico até ficar macio, escorra e reserve a água do cozimento. Retire a pele se desejar (isso faz com que a pasta fique mais lisa e uniforme, mas retira parte das fibras).

Processe o grão-de-bico com todos os ingredientes e um pouco da água do cozimento até virar uma pasta uniforme, prove o sal e pimenta. Acrescente a água aos poucos até que a pasta fique com a textura desejada.

Ao servir regue com mais azeite e polvilhe com salsinha picada. Sirva com pão árabe, torradinhas ou outro pão de sua preferência.

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