Pasta de Grão de Bico Juiz de Fora, Minas Gerais

Esta página disponibiliza uma receita de pasta de grão de bico, os ingredientes necessários e uma lista de empresas e profissionais especializados no assunto na cidade de Juiz de Fora. Encontre abaixo empresas e profissionais da região de Juiz de Fora que oferecem diversos produtos e serviços relacionados e ainda esclareça suas dúvidas sobre o modo de preparo da pasta de grão de bico.

especial buffet
(32) 3236-1135
r severiano sarmento, 105 passos
Juiz de Fora, Minas Gerais

Dados Divulgados por
essain buffet ernestina
(32) 3211-6120
r s geraldo, 227 costa carvalho
Juiz de Fora, Minas Gerais

Dados Divulgados por
casablanca buffet
(32) 3215-6563
r cossete alencar, 95 ap 404 jd gloria
Juiz de Fora, Minas Gerais

Dados Divulgados por
buffet caroline
(32) 3232-8158
av independencia, 2495 são mateus
Juiz de Fora, Minas Gerais

Dados Divulgados por
restauraurantes e lanches
(032) 32256772
av: vereador raimundo hargreaves, 52
juiz de fora, Minas Gerais
 
dalma buffet
(32) 3216-5353
r guadamalajara, 6 aeroporto
Juiz de Fora, Minas Gerais

Dados Divulgados por
buffet renata
(32) 3236-3841
av olegario maciel, 1615 paineiras
Juiz de Fora, Minas Gerais

Dados Divulgados por
buffet espaço verde
(32) 3233-0180
r marcasistas, 236 marilandia
Juiz de Fora, Minas Gerais

Dados Divulgados por
Arte do Crepe
(31) 3293-6446
av Raja Gabaglia, 3200, São Bento
Belo Horizonte, Minas Gerais

Dados Divulgados por
Bar e Restaurante Dom Pepino Ltda
(31) 3911-9378
r Alemanha, 403, Lj 1, Glória
Contagem, Minas Gerais

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Houmus tahine - pasta de grão de bico « Blog do Buffet Frios & Cia

houmus tahine

houmus tahine

Pasta de grão de bico de origem libanesa que utiliza a deliciosa manteiga de gergelim .


Ingredientes

250 g de grão-de-bico

1/4 de xícara de suco de limão

Sal e pimenta-do-reino a gosto

2 colheres de sopa de azeite

3 colheres de sopa de tahine

2 colheres de sopa de salsa fresca picadinha

1/2 colher de chá de cominho em pó (ou páprica)

2 dentes de alho amassados

Modo de preparo

Deixe o grão-de-bico de molho em água de véspera. Cozinhe o grão-de-bico até ficar macio, escorra e reserve a água do cozimento. Retire a pele se desejar (isso faz com que a pasta fique mais lisa e uniforme, mas retira parte das fibras).

Processe o grão-de-bico com todos os ingredientes e um pouco da água do cozimento até virar uma pasta uniforme, prove o sal e pimenta. Acrescente a água aos poucos até que a pasta fique com a textura desejada.

Ao servir regue com mais azeite e polvilhe com salsinha picada. Sirva com pão árabe, torradinhas ou outro pão de sua preferência.

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