Pasta de Grão de Bico Queimados, Rio de Janeiro

Esta página disponibiliza uma receita de pasta de grão de bico, os ingredientes necessários e uma lista de empresas e profissionais especializados no assunto na cidade de Queimados. Encontre abaixo empresas e profissionais da região de Queimados que oferecem diversos produtos e serviços relacionados e ainda esclareça suas dúvidas sobre o modo de preparo da pasta de grão de bico.

Restaurante Tókio
(21) 2667-7975
rCoronel Francisco Soares, 181, Centro
Nova Iguaçu, Rio de Janeiro

Dados Divulgados por
Restaurante Sandres
(21) 2667-1119
av Gov Roberto Silveira, 470, Centro
Nova Iguaçu, Rio de Janeiro

Dados Divulgados por
Restaurante Popular
(21) 2668-8119
av Gov Amaral Peixoto, s/n, Centro
Nova Iguaçu, Rio de Janeiro

Dados Divulgados por
Restaurante Pizzaria Juliana
(21) 2668-4344
rÂngelo Gregório, 133
Nova Iguaçu, Rio de Janeiro

Dados Divulgados por
Palácio do Pão Padaria e Lanchonete Ltda
(21) 2768-8418
rBernardino de Melo, 1931, Vila De Cava
Nova Iguaçu, Rio de Janeiro

Dados Divulgados por
Restaurante Ki Sabor
(21) 2667-2450
av Gov A Peixoto, 507, Lj18, Centro
Nova Iguaçu, Rio de Janeiro

Dados Divulgados por
Restaurante Pilar
(21) 2667-4287
Tv Mariano Moura, 68, Centro
Nova Iguaçu, Rio de Janeiro

Dados Divulgados por
Restaurante Ponto Certo
(21) 2667-3054
av Marechal Floriano Peixoto, 1798, an 2
Nova Iguaçu, Rio de Janeiro

Dados Divulgados por
Restaurante Giraffas-iguaçu Top Shopping
(21) 2668-5243
av Gov Roberto Silveira, 540, lj 157, Centro
Nova Iguaçu, Rio de Janeiro

Dados Divulgados por
Barzão Lanches Ltda
(21) 2761-1136
r Sierpe Lima, 1142
Belford roxo, Rio de Janeiro

Dados Divulgados por
Dados Divulgados por

Houmus tahine - pasta de grão de bico « Blog do Buffet Frios & Cia

houmus tahine

houmus tahine

Pasta de grão de bico de origem libanesa que utiliza a deliciosa manteiga de gergelim .


Ingredientes

250 g de grão-de-bico

1/4 de xícara de suco de limão

Sal e pimenta-do-reino a gosto

2 colheres de sopa de azeite

3 colheres de sopa de tahine

2 colheres de sopa de salsa fresca picadinha

1/2 colher de chá de cominho em pó (ou páprica)

2 dentes de alho amassados

Modo de preparo

Deixe o grão-de-bico de molho em água de véspera. Cozinhe o grão-de-bico até ficar macio, escorra e reserve a água do cozimento. Retire a pele se desejar (isso faz com que a pasta fique mais lisa e uniforme, mas retira parte das fibras).

Processe o grão-de-bico com todos os ingredientes e um pouco da água do cozimento até virar uma pasta uniforme, prove o sal e pimenta. Acrescente a água aos poucos até que a pasta fique com a textura desejada.

Ao servir regue com mais azeite e polvilhe com salsinha picada. Sirva com pão árabe, torradinhas ou outro pão de sua preferência.

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