Pasta de Grão de Bico São José do Rio Preto, São Paulo

Esta página disponibiliza uma receita de pasta de grão de bico, os ingredientes necessários e uma lista de empresas e profissionais especializados no assunto na cidade de São José do Rio Preto. Encontre abaixo empresas e profissionais da região de São José do Rio Preto que oferecem diversos produtos e serviços relacionados e ainda esclareça suas dúvidas sobre o modo de preparo da pasta de grão de bico.

Buffet Bifano
(17) 3223-1258
r Miguel Buchidid, 101, Prq Res C M Daud
São José do Rio Preto, São Paulo

Dados Divulgados por
Buffet La Ducce
(17) 3224-4275
r José Raduan, 120, Jd Fuscaldo
São José do Rio Preto, São Paulo

Dados Divulgados por
Buffet Dalila Ltda ME
(17) 3012-2155
rdv Washington Luís (SP-310), 445000
São José do Rio Preto, São Paulo

Dados Divulgados por
AMS Buffet
(17) 3223-4850
r Elias Abissanra, 110, Jd Bordon
São José do Rio Preto, São Paulo

Dados Divulgados por
Buffet Manoel Carlos Ltda
(17) 3231-6024
r Feijó,Reg, 412, Vl Ercília
São José do Rio Preto, São Paulo

Dados Divulgados por
Buffet Algazarra Ltda
(17) 3226-4527
av Anísio Haddad, 7155, Jd Palmeiras
São José do Rio Preto, São Paulo

Dados Divulgados por
Buffet Emilia & Prince's
(17) 3219-8227
r Nelson Feres Bucater, 245, Jd Sta Maria
São José do Rio Preto, São Paulo

Dados Divulgados por
Buffet Infantil Kids Ploc
(17) 3235-4748
r Saldanha Marinho, 2381, Prq Indústrial
São José do Rio Preto, São Paulo

Dados Divulgados por
Buffet Infantil Caixinha Encantada
(17) 3011-3365
av Philadelpho Manoel Gouveia Neto, 1157, Jd Mona
São José do Rio Preto, São Paulo

Dados Divulgados por
Avvenimento Convenções & Eventos
(17) 3214-1004
r Saldanha Marinho, 2815, Centro
São José do Rio Preto, São Paulo

Dados Divulgados por
Dados Divulgados por

Houmus tahine - pasta de grão de bico « Blog do Buffet Frios & Cia

houmus tahine

houmus tahine

Pasta de grão de bico de origem libanesa que utiliza a deliciosa manteiga de gergelim .


Ingredientes

250 g de grão-de-bico

1/4 de xícara de suco de limão

Sal e pimenta-do-reino a gosto

2 colheres de sopa de azeite

3 colheres de sopa de tahine

2 colheres de sopa de salsa fresca picadinha

1/2 colher de chá de cominho em pó (ou páprica)

2 dentes de alho amassados

Modo de preparo

Deixe o grão-de-bico de molho em água de véspera. Cozinhe o grão-de-bico até ficar macio, escorra e reserve a água do cozimento. Retire a pele se desejar (isso faz com que a pasta fique mais lisa e uniforme, mas retira parte das fibras).

Processe o grão-de-bico com todos os ingredientes e um pouco da água do cozimento até virar uma pasta uniforme, prove o sal e pimenta. Acrescente a água aos poucos até que a pasta fique com a textura desejada.

Ao servir regue com mais azeite e polvilhe com salsinha picada. Sirva com pão árabe, torradinhas ou outro pão de sua preferência.

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