Pasta de Ovos Betim, Minas Gerais

Esta página disponibiliza uma receita de pasta de ovos, os ingredientes necessários e uma lista de empresas e profissionais especializados no assunto na cidade de Betim. Encontre abaixo empresas e profissionais da região de Betim que oferecem diversos produtos e serviços relacionados e ainda esclareça suas dúvidas sobre o modo de preparo da pasta de ovos.

Buffet e Lanchonete O Melhor Sabor Ltda
(31) 3334-3363
r Butadieno, 196, Petrolândia
Contagem, Minas Gerais

Dados Divulgados por
Alimenticios Portal Ltda-me
(31) 3398-5731
av João César de Oliveira, 6627, Lj 1, Beatriz
Contagem, Minas Gerais

Dados Divulgados por
Cervejaria e Restaurante Urbano's Ltda - Me
(31) 3391-5484
r Joaquim José, 1100, Fonte Grande
Contagem, Minas Gerais

Dados Divulgados por
Churrascaria Trevo Contagem Ltda
(31) 3396-1368
av Columbia, 960, Zona Industrial, Novo Riacho
Contagem, Minas Gerais

Dados Divulgados por
Cebola & Alho Ltda
(31) 3391-3006
r Norberto Mayer, 1018, Lj 6, Eldorado
Contagem, Minas Gerais

Dados Divulgados por
Bar e Restaurante Dom Pepino Ltda
(31) 3911-9378
r Alemanha, 403, Lj 1, Glória
Contagem, Minas Gerais

Dados Divulgados por
Bar e Mercearia Souza Carmo Ltda
(31) 3354-2412
r Jordânia, 447, Pedra Azul
Contagem, Minas Gerais

Dados Divulgados por
Assuncao Pizzaria Ltda Me
(31) 3351-3962
av Londres, 27, Lj 3, Eldorado
Contagem, Minas Gerais

Dados Divulgados por
Cia do Pastel Ltda Me
(31) 3336-4513
av Tito Fulgêncio, 1120, A, Jd Industrial
Contagem, Minas Gerais

Dados Divulgados por
Churrascaria Fogao Gaucho Ltda
(31) 3362-3411
av João César de Oliveira, 48, Eldorado
Contagem, Minas Gerais

Dados Divulgados por
Dados Divulgados por

Pasta de ovos « Blog do Buffet Frios & Cia

Pastinha de ovos

Pastinha de ovos

A maioria das pessoas elogia a minha pasta de ovos… Acho engraçado porque é umas das pastinhas mais comuns e fáceis de fazer. Eu adoro e por isso dediquei um capítulo inteiro do meu livro Musses, Pastas e Antepastos às pastas com ovos!

De qualquer modo coloquei abaixo minha receita e a seguir algumas dicas.

Cozinhe os ovos por apenas 10 minutos, se cozinhar em excesso eles vão ficar com a gema escura e com cheiro forte. Eu gosto de amassar com o garfo e deixar alguns pedaços maiores. A maionese que uso é sempre a Hellmans, infelizmente é mais cara, mas faz diferença no sabor. E por último eu tempero a pasta de ovos com um pouco de mostarda, molho inglês, salsinha e sal. Pasta de ovos sem tempero fica um pouco insossa…

Para variar é possível adicionar à pasta: azeitonas picadas, presunto, bacon tostado, etc.

Receita de pasta de ovos

Ingredientes

6 ovos grandes cozidos e amassados
250 g de maionese
1 colher de chá de mostarda
1 colher de sopa de salsa fresca picadinha
algumas gotas de molho inglês
Sal e pimenta-do-reino branca moída a gosto

Modo de preparo

Misture bem todos os ingredientes. Armazene em geladeira até a hora de servir.

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