Pasta de Ovos Maceió, Alagoas

Esta página disponibiliza uma receita de pasta de ovos, os ingredientes necessários e uma lista de empresas e profissionais especializados no assunto na cidade de Maceió. Encontre abaixo empresas e profissionais da região de Maceió que oferecem diversos produtos e serviços relacionados e ainda esclareça suas dúvidas sobre o modo de preparo da pasta de ovos.

Bacalhau & Cia
(82) 3357-3149
av Júlio Marques Luz 901 Jatiuca
Maceió, Alagoas

Dados Divulgados por
Ana Estela Carnauba Wanderley
(82) 3327-8833
r Doutor Antonio Pedro Mendonca 176 Pajucara
Maceió, Alagoas

Dados Divulgados por
Agua Doce Cachacaria
(82) 3235-5580
av Alvaro Otacilio 3977 Ponta Verde
Maceió, Alagoas

Dados Divulgados por
Apaluka restaurante Ltda Epp
(82) 3377-8083
r Sen rui Palmeira, 462 Ponta Verde
Maceió, Alagoas

Dados Divulgados por
Alagoana Casa de Chopp e Botequim
(82) 3235-1678
r Deputado Luiz Gonzaga Coutinho 125 Jatiúca
Maceió, Alagoas

Dados Divulgados por
Almoco & Cia
(82) 3223-2635
r Sa E Albuquerque 364 Jaraguara
Maceió, Alagoas

Dados Divulgados por
Alípio restaurante
(82) 3351-9008
av Alípio Barbosa Silva, 321 Ponta da Barra
Maceió, Alagoas

Dados Divulgados por
Bar Atinado restaurante e Choparia
(82) 3325-4291
r Dilermando reis, 655 Mangabeiras
Maceió, Alagoas

Dados Divulgados por
Álibi Bar & restaurante
(82) 3355-9065
av BRigadeiro Eduardo Gomes, 56 Crusz das
Maceió, Alagoas

Dados Divulgados por
Alecrim
(82) 3231-0320
r Deputado Jose Lages 469 Ponta Verde
Maceió, Alagoas

Dados Divulgados por
Dados Divulgados por

Pasta de ovos « Blog do Buffet Frios & Cia

Pastinha de ovos

Pastinha de ovos

A maioria das pessoas elogia a minha pasta de ovos… Acho engraçado porque é umas das pastinhas mais comuns e fáceis de fazer. Eu adoro e por isso dediquei um capítulo inteiro do meu livro Musses, Pastas e Antepastos às pastas com ovos!

De qualquer modo coloquei abaixo minha receita e a seguir algumas dicas.

Cozinhe os ovos por apenas 10 minutos, se cozinhar em excesso eles vão ficar com a gema escura e com cheiro forte. Eu gosto de amassar com o garfo e deixar alguns pedaços maiores. A maionese que uso é sempre a Hellmans, infelizmente é mais cara, mas faz diferença no sabor. E por último eu tempero a pasta de ovos com um pouco de mostarda, molho inglês, salsinha e sal. Pasta de ovos sem tempero fica um pouco insossa…

Para variar é possível adicionar à pasta: azeitonas picadas, presunto, bacon tostado, etc.

Receita de pasta de ovos

Ingredientes

6 ovos grandes cozidos e amassados
250 g de maionese
1 colher de chá de mostarda
1 colher de sopa de salsa fresca picadinha
algumas gotas de molho inglês
Sal e pimenta-do-reino branca moída a gosto

Modo de preparo

Misture bem todos os ingredientes. Armazene em geladeira até a hora de servir.

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